お腹すいた〜と思って、駅近の店でお昼を食べようと思ったんだけど、、、
ダイエットしたかったから、冷やし肉蕎麦の大盛りだけにしたの。天丼とか牛丼とかは無しだよ。
そしたら、あかん。
足らん。
で、また別の蕎麦屋に入ってしまった。ダブルヘッダー。
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二軒目に入ったのは、昔からの駅そば。立ち食いのやつ。
またも冷やし肉蕎麦。
そしたら、クソまずい。
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麺はすでに、蕎麦の死体?とでも表現しようかというくらい、コシというものが一切なく、ダシは醤油を薄めたようなシャバシャバ。
ひどい。
半分食べて、残した。
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昔から、立地にあぐらをかいたお店はダメだね。
多分、経営も個人じゃないんだろうね。店員さんたちはみな元気良かったんだけどなー。
でも、自分であれ食ったらわかりそうなものだけど。とても食えたもんじゃないもん。
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それに比べ、フランチャイズ系は「飛び抜けた美味さ」はないけど、それなりによく頑張ってる。
やはり自由競争で、損得が自分に返ってこないと、本気になれないんだろうね。
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会社でもそう。
従業員が「自分に返ってくる」と思えば頑張るし、そうでないと駅のホームの蕎麦屋になってしまうよ。
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ウチは基本的に社長をたくさん育てて、究極の「自分に返ってくるシステム」にしよう、と思ってやってきた。
それなりに社長も増えた。ある程度このシステムは成功しているのかもしれない。
でも、社長を目指さない人は?多少給料は上がるだろうけど、そこまで「返って」くるわけじゃない。
なので、希望者に株を持たせてみようかな、と考えたりするね。
社員持ち株会社もアリだな。みんなやる気出るかな。
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まあ、どーなるかわからんけど、まずい蕎麦食って、新幹線でそんなこと考えたりしてます。
ちなみに、一ヶ月の新幹線代が毎月40万近くになる。JR東海の職員くらい乗ってる気がする(*´Д`*)売り子さんで雇ってもらおかな。
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結局、二軒目の蕎麦屋をでて、またおにぎり2つ買ってしまった。ハナから牛丼食えばよかった・・・ハナでは食えないか。ちなみに私の鼻はにんにく。
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