2011年5月8日日曜日

日本はいいなあ。理想のFCココイチ録音(フナグルB級)




日本に帰りました。

こっちも気持ちのよい天気ですね。


日本に帰っていつも思うのは、

・日本って綺麗だなー
・みんな親切だなー
・メシうまいなー
・いろいろ便利だなー
・日本のおねいたまがいちばん綺麗だなー

などと思います。


・・・


こんな素敵な日本に住んでいるのに、
わざわざ海外行く意味あるのか?と
いつも自問自答してしまいます。

そして何より最近は、
メシ、うまくて、
に続けて、、、

安いなー、というものです。


・・・


日本が今、

・綺麗な場所で
・接客がよく
・メシのレベルが高く

世界で一番素晴らしいのではないか?

と正味思います。


・・・


さて、海外では、最近何処でも日本食を食べることができます。

・すし
・ラーメン
・サシミ
・カツ丼
・そば
・たこ焼き

まあ、国によっても違いますが、
いろいろなんでも手に入ります。


・・・


で、、、

食べられないものランキングを考えると、、、

食べられない、とうこともないけど、
海外では「本当にうまいの」が食べられないのは、、、

カレーではないのだろうか?と思います。





「福神漬け、おかわりー!!」

ココイチでうなるフナ。


ちなみに、私は、カレーファンで、
ココイチの大ファンでもあります。

なので、、、

今日は、ココイチの話題です。

ココイチのいいところ(約12分)


私は、もしFC展開を考えるなら、
常々、ココイチスタイルが最高だと思っています。

それをお話ししています。
FC展開などのためにも、このような視点で見ておくといいと思います。

ちなみに、
私とフナは、都内のココイチによく出没しています。
見かけたら声かけてね。

トッピングおごるよ。

13 件のコメント:

  1. 通りかかりですが
    宜しくお願いします。

    ココイチ、自分も大好きです。
    福神漬けをいくらいれても怒られない、
    福神漬けの入れ物が常に一杯になっている、
    考えてみたら、すごい企業努力だと思いました。

    さらにフランチャイズ料がないとのこと、
    本当ですか。確かにココイチ潰れたのを
    見たことがないです。これ、ある意味ヤバいです。
    フランチャイズやっていたらあり得ないです。

    しかもうまい。
    なにか分からなくなってきましたが
    明日はココイチに行こうと思いました。

    またのぞかせて頂きます。

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  2. 廣田会長、こんばんは。
    週4回はココイチに行く私にとって、今日の音声は非常に興味深く、タメになりました。

    確かに、潰れたココイチって、あまり聞いたことありませんね。

    また勉強させてください、ありがとうございました!!

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  3. 武田さま、コメントありがとうございます!

    >福神漬けを

    武田さまも福神漬けたくさんのせられるのですね。私も山ほどのせます。「福神漬け代取ってくれてもかまわない」といつも心で思っています(笑)

    >フランチャイズ料

    はい、まあ私は加盟店説明会に行った訳ではないので、ひょっとしたら間違いがあるかもしれませんが、確かだと思います!凄いことですよね。

    >明日は

    はい、私も行きます(笑)

    また覗いてくださいませ!

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  4. 周一さま、コメントありがとうございます!

    >週4回

    すごい!我々以上の方がお見えになったとは!私たち、多いときで週3回かな・・・でも、なぜか毎日食べても飽きない。
    カレー自体の本格度はそんなでもないけど、飽きない味。不思議なカレーです。

    >潰れたココイチって

    そうなんですよねー、ないことはないんでしょうけど、他FCと比べて圧倒的に少なく思います。これはやはり「仲の良い」夫婦経営、そしてその経営者への教育、それによるモチベーションの維持、これらが原因なのではないかと思っています。

    また覗いてくださいませ!

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  5. 廣田さん

    お帰りなさい!

    >こんな素敵な日本に住んでいるのに、
    >わざわざ海外行く意味あるのか?と
    >いつも自問自答してしまいます。

    海外にいくからこその視点、
    客観的になれるからこその評価かと思われます。

    もっと日本を愛するため、
    もっと日本を知るためにこそ、
    海外に行くのでしょう。

    僕も、廣田さんみたく、
    ふわっと海外にいって、
    日本のおねいたまの美しさとか、
    日本食のおいしさとか、
    しみじみ味わいたいものです(笑)


    ・・
    ココイチ!
    素晴らしいですね。
    まったく知りませんでした。
    一度しか行ったことない、というはもったいないことだ、
    と思いました。

    Corporate Memoryという概念、
    常に改善していくための仕組みが備わっているということ。

    ココイチ、素晴らしいですね!

    いや、またイイ話聞けました。


    ありがとうございます!


    いつかココイチでご一緒できたらな、と思います!

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  6. Providenceさま、コメントありがとうございます!

    >お帰りなさい

    ありがとうございます!嬉しいです!

    >客観的になれる

    そうですね、実際、ひいき目なしに考えても、日本に生まれたことはラッキーだな、と、フェアにみてそう感じています!

    >ふわっと海外に

    はい、ぜひそうしましょう!お金儲ければ・・・というのもあるかもしれないけど、お休みさえ取れれば、わりとお値打ちに行けるものです!私もわりと安く済ませていますよ!で、日本のおねいたまの美しさを実感しなおしましょう!いつの日か、世界のおねいたま情報、お伝えしたいものです!未成年閲覧禁止で!

    >ココイチ

    はい、カレーの好き嫌いはあるけど、本格的なスパイスカレーは飽きる、だからあの味にした。という話を聞きました!毎日食べても飽きないです!


    >Corporate Memoryという概念

    はい、これがあるからこそ、時間は蓄積されて行くのですね!個人の場合も同じだと思います!この概念が最もしっかりしているもののひとつが、ディズニーランドですね!

    >いつかココイチで

    はい、お待ちしています!トッピングおごります!てか、カレーおごります!

    また是非覗いてくださいませ!

    返信削除
  7. 福沢克巳(福澤克巳)2011年5月9日 19:08

    廣田先生

    面白いことに、ベトナムに駐在している人で、日本に戻るとまずココイチのカレーを食べるという人が多いです。

    確かに、あの「日本のカレー」ってベトナムの日本料理レストランでも食べられないですからね。

    それにおいしい福神漬けもなかなかお目にかかれません。それを好きなだけ食べていいココイチはたまらない魅力があります。

    ベトナムでもココイチできたら流行るでしょうね。ベトナム人も特に子供は日本のカレー食べると一発でファンになりますから。

    もはやカレーは日本人を形成するDNAの一部と化しているといっても過言ではないように思います。

    「ああ、日本のカレー食いて~!」と無性に思うわたしもやはり根っからの日本人なんだと改めて思う次第です。

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  8. ココイチ最高2011年5月9日 19:16

    廣田様
    船川様
    いつも楽しみにしています。

    ココイチネタとあっては我慢できずに
    コメントします。

    私の場合、トンカツカレーご飯400g3辛トッピングは
    チーズが王道パターンです。
    とうぜん福神漬けは大盛りです。

    はずかしながら
    自分で書いててヨダレがでてきました。

    抜群にうまいわけではないけれど
    ついつい行ってしまうココイチに
    そんな秘密があるとは知りませんでした。

    万が一、大阪のココイチで出会った時は
    チーズのトッピングよろしくお願いします(^_^)

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  9. 廣田 会長
    ポコ川 様


    会長が無事に帰国されて何よりです。
    そしてフナグル再開ですね!


    「ココイチの味決めたの俺の知り合いなんや」


    えーっ!そうなんですか!?

    今度、ココイチに行ったらじっくりと
    味わいながら食べさせていただきます。

    某青年のように福神漬を特盛にして
    アホ面にならないように注意します(笑)


    「フランチャイズフィーが無い」


    これはスゴイことですね。

    コンビニではこれで苦しんでFCチェンジする
    オーナーさんもいるくらいですから・・・。


    新たなフナグル、そしてフナ狂(笑)も
    楽しみにしております!


    追伸
    船川さんにプレゼント送付先を書いたメールを
    4/25に送ったのですが届いてますでしょうか?

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  10. 福澤さま、コメントありがとうございます!

    >ベトナムに

    そうなんですか、やはりココイチは偉大ですね!ベトナム料理、フォーなどもおいしいけど、日本式のカレーは少ないのですね!

    >おいしい福神漬け

    はい、私も山盛りのせます!うちの寺田父ちゃんはカレーやご飯が見えないくらいのせるので、つい写ってしまいました!

    >ベトナムでココイチ

    確かにはやるでしょうね。海外にも店舗はあるようですが、ベトナムはないかも。良ければ福澤さまやっちゃってください(笑)

    >日本のカレー食べると


    嬉しいですね!大体日本式のカレーライスは日本独自のものなので、誇らしい気持ちです!

    >日本人を形成する

    私もそう思います!カレー、そば、ラーメンなど、日本のDNAに根付いてますよね!

    >日本のカレー食いて〜

    私と比べ物にならないほど海外の長い福澤さまにとっては、カレーっていくら出しても食べたいものでしょうね!帰国のおりにはぜひそのうっぷんを晴らしてくださいませ!

    またぜひ覗いてくださいね!

    返信削除
  11. ココイチ最高さま、コメントありがとうございます!

    >ココイチネタ

    ココイチファンって、以外と多いのですね!嬉しいです!

    >とうぜん福神漬け

    私も大盛りです!山ほどかけます!あのシャリシャリ感がたまらないですね!
    私は、もともとエビカツカレー海鮮カツと来て、今はメンチ派です。たまにイカリングとウズラ卵で攻めます!

    >ヨダレが

    私もです(汗)明日も食べよっかなー

    >ついつい行ってしまう


    そうなんですよね、不思議です。うまいカレー屋さんを探して都内を回ってみたのですが、一回だけ食べるにはいいのだけど、毎日食べたい習慣性でココイチを超えるところを知りません!ココイチマジックですね!

    >万が一、大阪の

    はい、チーズ山盛りにしてみせましょう!おごらせていただきます!

    また是非覗いてくださいませ!

    返信削除
  12. 林さま、コメントありがとうございます!

    >無事に帰国

    ありがとうございます!いつでも何処でも楽しく無事に過ごしております!まあ、内戦状態、戒厳令の国にいるときでも元気なので(笑)

    でも、お心遣い嬉しいです!ありがとうございます!

    >ココイチの味決めたの

    はい、事情によりお名前は出せませんが、ご本人から聞いたお話です!

    >じっくりと

    はい、ぜひじっくりとカレーにお酔いくださいませ!

    >フランチャイズフィー

    そうなんですよ、以前私が聞いたときそう言う話で、たぶん今もそうだと思います!FCフィーをもらうのではなく、セントラルキッチンの食材買ってくれればいいや、と。見事です。経営者が「フェア」な視点をお持ちなのでしょう!

    >コンビニさん

    実際、FCフィーのないFCって、かなり少ないと思います!そう言う意味では、単品勝負でスケールメリットがきく「カレー」ということでやりやすいのかもしれないですが、姿勢こそ立派ですね!

    >新たなフナグル

    はい、またいろいろそろそろ高級フナグルもお出し始めて行こうと思います!ご期待ください!

    >船川さんにプレゼント

    それは申し訳ありませんでした!明日朝、フナに確認し、メールにてご返答できるよういたします!

    また是非覗いてくださいませ!

    返信削除
  13. アドバンスマインド船川2011年5月10日 9:09

    林さま、おはようございます。

    アドバンスマインドの船川です。

    メールの件、大変失礼いたしました。

    確認をさせていただきまして、
    本日、発送の手配をとらさせていただきました。

    また今後とも廣田会長のブログを
    よろしくお願い申し上げます。

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